Talijanska biskvitna rolada

Sastojci
15 osoba- žuti biskvit
- 3 cijela jaja
- 5 žlica Šećera ( kristal)
- 1 Vanilin šećer Dolcela
- 5 žlica suncokretova ulja
- 5 žlica mlijeka
- 5 žlica Glatkog brašna Podravka
- 1 vrećica Pudinga vanilin Dolcela-40g.
- 1/2 vrećice Praška za pecivo Docela
- smeđi biskvit
- 3 cijela jaja
- 5 žlica Šećera ( kristal)
- 1 Vanilin šećer Dolcela
- 5 žlica suncokretova ulja
- 5 žlica mlijeka
- 5 žlica Glatkog brašna Podravka
- 1 vrećica Puding čokolada Dolcela
- 1/2 vrećice Praška za pecivo Docela
- za nadjev-punjenje
- 600ml. mlijeka
- 2 vrećice pudinga nugat lješnjak
- 6-7 žlica Šećera ( kristal) ili po ukusu
Priprema
- 1.za žuti biskvitpjenasto miksajte cijela jaja sa šećerom i vanilin šećerom,dodajte lagano,ulje i mlijeko,brašno,puding od vanilije i prašak za pecivo pomiješajte skupa,pa spojite sa prethodno umućenom smjesom.pleh za pečenje obložite papirom za pečenje,ulijte žutu biskvitnu smjesu i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva,20 minuta.topli bisvit izrežite na kockice i ostavite sa strane do upotrebe.
- 2.za smeđi biskvitpjenasto miksajte cijela jaja sa šećerom i vanilin šećerom,dodajte lagano ulje i mlijeko,brašno,puding od čokolade,prašak za pecivo,pomiješajte skupa,pa spojite sa prethodno umućenom smjesom,pleh za pečenje obložite papirom za pečenje,ulijte smeđu biskvitnu smjesu,i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva,20 minuta.topli biskvit izrežite na kockice i ostavite sa strane do upotrebe.
- 3.za nadjev-punjenjeskuhajte pudinge okusa nugat-lješnjak prema uputstvu na vrećici i lagano prohladite.pa pola prohlađenog pudinga dodajte u žute biskvitne kockice,a drugu polovicu u smeđe biskvitne kockice,izmiješajte.vatrostalni duguljasti kalup-obložite prozirnom folijom i stavite smeđi,pa žuti biskvit,ohladite 1 sat u frižideru-

- 4.prebacite na tanjur za posluživanje odstranite prozirnu foliju i ukrasite tučenim slatkim vrhnjem.

Posluživanje
Ostavite roladu preko noći u frižider da se dobro ohladi i stisne i drugi dan režite na željene oblike,možete je prije posluživanja dodatno ukrasiti sa čokoladnim keksićima,grubo ribanom čokoladom,orašastim plodovima, čokoladnim mrvicama i sl. sve po vašoj želji i ukusu ili trenutnoj kulinarskoj inspiraciji;) uživajte! - 1.
- za dekoraciju
- 400ml. istučenog vrhnja za šlag
- 1 vrećica kremfix-a za šlag
- par žlica šećera u prahu ili po ukusu
Primjedbe
Objavi komentar