Krafne iz pećnice






Sastojci

  • 750 g Glatkog brašna Podravka
  • 4 žlice Šećera ( kristal)
  • 1 žličica soli
  • 1 žličica Vanilin šećer Dolcela
  • 2 vrećice Kvasca instant Dolcela
  • 350 ml toplog mlijeka
  • 150 ml Ulja
  • 2 Jaja
  • 3 Žumanjka



    Priprema

    1. 1.

      Pomiješati brašno, šećer, kvasac, vanilin šećer i sol. Dodati u sredinu jaja i žumanjke. Nastaviti postepeno dodavati mlijeko i ulje i miksati mikserom ili ručno. Kada tijesto postane kompaktno, prebacite ga na radnu površinu i mijesite rukama. Pobrašnite radnu površinu jer je tijesto dosta mekano.
    2. 2.

      Mijesite ga 10tak minuta. Tijesto mora nakon toga postati glatko i svilenkasto na dodir. Odložite ga posudu, pokrijte i ostavite na toplom mjestu da miruje 40tak minuta kako bi udvostručilo volumen.
    3. 3.

      Uzdignuto tijesto istresite na pobrašnjenu radnu površinu, rastanjite ga valjkom na debljinu od 1,5 cm.
      Oblikujte tijesto sa kalupom za krafne, i u sredinu svake napravite rupu. Ja sam koristila čep od boce i ispostavilo se da dobro služi. Preostalo tijesto umijesite ponovo i iskoristite za ostatak krafni.
    4. 4.

      Ako ćete ih peći u pećnici, slažite ih u lim koji ste obložili masnim papirom, pazite na razmak između krafni. Prekrijte ih krpom i ostavite da se dižu još nekih 30tak minuta.
    5. 5.

      Ako ćete ih pržiti na ulju, ostavite ih izrezane na čistoj podlozi, ppokrijte čistom krpom i ostavite da miruju. Vrlo je bitno da krafne prije pečenja miruju barem 20-30tak minuta.
    6. 6.

      Krafne koje pečete u pećnici, premažite prije pečenja sa žumanjkom i uljem. Pecite u pećnici na 180C 20 minuta, ovisno o pećnici. Gotove su kada dobiju lijepu zlatnu boju, zatim ih ostavite da se ohlade i premažite sa čokoladom.
    7. 7.

      ko ih pečete na ulju, uzmite tavu i na nju stavite ulja dovoljno da prekrije pola krafne, kada ulje zagrijete stavite svoje krafne na njega. Gotove su kada porumene s obje strane.
    8. 8.

      Za čokoladni umak treba zagrijati u posudici maslac/margarin i par žlica ulja pa u njemu otopiti natrganu čokoladu za kuhanje. Miješajte dok se čokolada ne otopi i uranjajte svoje krafne u čokoladu, ukrasite po vašim željama i uživajte.
  • Premaz
  • 1 Žumanjak + malo ulja
  • Glazura
  • 300 g Čokolade za kuhanje
  • 3-4 žlice Ulja
  • malo maslaca ili margarina

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Pušenje duhana pomaže u održavanju zdravlja – potvrđuju istraživanja koja su izbjegla cenzuru!

Slika
U zadnjih nekoliko desetljeća napravljena su brojna istraživanja koja pokazuju kako je pušenje cigareta najgora moguća stvar za naše zdravlje. Duhanska biljka koja je do prije 65 godina bila ljekovita danas je krivac za sve terminalne bolesti, no malo tko je obratio pažnju na znanstvene studije koje su otvoreno dovele u pitanje naš strah i zaziranje od duhanskog dima. Matrix World je osnovan zbog želje za traženjem istinitih informacija i razotkrivanjem laži. Urednici volonteri stranice ne pripadaju ni jednoj jedinoj političkoj, religijskoj i utjecajnoj opciji. Upravo zbog toga smo u stanju objavljivati istraživanja i vijesti koji se obično cenzuriraju u komercijalnim tiskovinama i medijima. Daleko od očiju, daleko od spoznaje Osim utjecaja patokracije na društvo, radijacije na našu biosferu i anuliranja važnosti svega što nema materijalnu vrijednost, svjedoci smo kako su duhan i pušenje duhana jedna od tema u kojoj se medijska propaganda, potpomognuta plaćenom znanošću, dovela ...
Pročitajte više

Intervju Katarina Pranjić: Kriptovalute mogu unaprijediti i transformirati poslovanje, ali treba biti svjestan svih rizika

Slika
Često čitam i slušam o virtualnim valutama, ali najčešće pronalazim informacije u kontekstu brze zarade, investicija i predviđanja njihova opstanka ili budućnosti. Vrlo malo čitamo o prednostima koje mogu poslužiti unaprjeđenju i transformacijama poslovanja izvan financijskog svijeta, a to je možda i važnije od samog financijskog aspekta, smatra Katarina Pranjić. Iako je svijet kriptovaluta još uvijek prilično (pravno) nereguliran i tek se pojavljuju  prve inicijative koje žele pomiriti ulagače u virtualne valute i financijske institucije odnosno državu , to ne znači da stručnjaci za novac ne prate što se događa. Dapače, dodatno se educiraju kako bi mogli svojim klijentima savjetovati što i kako raditi s virtualnim valutama te na vrijeme prepoznati prijetnje koje se mogu pojaviti u takvoj trgovini. Katarina Pranjić, stručnjakinja za sprječavanje pranja novca i financiranje terorizma u Odjelu za porezne usluge PwC Hrvatska,  prva je u Hrvatskoj stekla  Virtual Currency...
Pročitajte više

Elektronske cigarete štetnost: “Ipak nisu štetne po zdravlje”! – Profesor Louis Jeannin

Slika
Elektronske cigarete štetnost – otkako je napravljena izaziva brojne polemike oko toga koliko je i da li je štetna. Izgleda da će istraživanje sprovedeno u Francuskoj pomoći pušačima da odahnu, jer se ispostavilo da nije štetna po zdravlje koliko se mislilo. Izgleda da od svog prvog dana  elektronska cigareta  izaziva brojne polemike i rasprave, počev od toga da li je zaista zdrava  alternativa pušenju  pa do toga da li je štetna po organizam. U  Francuskoj je nedavno sprovedeno  istraživanje u Komitetu protiv respiratornih bolesti  i zaključak je potpuno jasan –  ona je bezopasna . U avgustovskom  izdanju pulmološkog časopisa  objavljeni su  rezultati po kojima je elektronska cigareta i  preporučena kao metoda  izbora u odvikavanju od pušenja. Elektronske cigarete – toksičnost Pulmolozi su dokazali  da je jedna  elektronska cigareta  daleko manje toksična od klasične, da je  daleko zdravi...
Pročitajte više