Je li mlijeko štetno?

Je li mlijeko štetno?



Smrtnost kod ispitanika koji su dnevno pili tri čaše mlijeka ili više bila je iznad prosjeka
Caša mlijeka dnevno jača kosti. Mlijeko potiče dobro raspoloženje – sve su to fraze koje svatko zna. Rezultati jednog švedskog istraživanja te tvrdnje dovode u sumnju. Djevojčica s „brkovima“ od mlijeka smije se pred kamerama, u ruci čaša mlijeka, odmah pored nje puna boca. Omiljeni reklamni motiv. Isto kao i blještavo bijelo mlijeko koje se kao nekom čarolijom miješa sa zdravim zobenim pahuljicama. Takve slike svakodnevno se mogu vidjeti na malim ekranima. Asocijacija: mlijeko je izuzetno zdravo. Veliko istraživanje Ta poruka je možda preuveličana, no rezultati jednog švedskog istraživanja bacaju sumnju na to koliko je mlijeko uopće zdravo – i to u njegovoj čistoj formi, ne kao dodatak slatkim voćnim pahuljicama ili tome sličnom, piše Deutsche Welle. U razdoblju od dvadeset godina znanstvenici Sveučilišta Uppsala promatrali su 61.000 žena i tijekom devet godina 45.000 muškaraca, kako bi dokumentirali povezanost između konzumiranja mlijeka, visoke smrtnosti i čestih lomova kostiju. Rezultat: smrtnost kod ispitanika koji su dnevno pili tri čaše mlijeka ili više bila je iznad prosjeka. No broj lomova kostiju bio je povećan samo kod žena koje su konzumirale puno mlijeka, ali ne i kod muškaraca. Eckhard Heuser iz Saveza mliječne industrije iz Berlina kritizira pristup švedskih znanstvenika i smatra da se istraživanja kao što je ovo koriste kako bi se sumnje samo ugrubo ispitale. On smatra da su iz tog istraživanja izvučeni pogrešni zaključci. Čak i Karl Michaelsson, jedan od autora studije, upozorava na preuranjene zaključke: „Ne možemo reći da je te posljedice izazvalo isključivo konzumiranje mlijeka. Mlijeko je samo dio mozaika.“ Prvi osumnjičeni Moguće je, međutim, da su švedski stručnjaci identificirali potencijalnog krivca u tom mozaiku. Oni sumnjaju na galaktozu – monosaharid koji se uglavnom javlja kod kravljeg mlijeka. Miševi i štakori kojima je davana ta tvar brže su starili i ranije umirali. Količina koju su dobili odgovara otprilike onoj u dvije čaše mlijeka. Drugačije je s mliječnim proizvodima, poput sira ili jogurta. „U usporedbi s kravljim mlijekom, mliječni proizvodi koji su fermentirali imaju znatno niži udio galaktoze“, kaže Michaelsson. Heuser sumnja u prenosivost rezultata eksperimenata sa životinjama na ljude. „Naravno da će životinja ranije uginuti ako dobiva prekomjerne količine šećera.“ On napominje da ljudi koji dnevno popiju tri čaše mlijeka, što se kod odraslih ne smatra uobičajenim, ne mogu dostići tu količinu. „Ako su sumnje s galaktozom točne, žene više ne bi smjele dojiti djecu jer su vrijednosti u majčinom mlijeku još više nego u kravljem“, objašnjava Heuser. Otvorena pitanja Neophodna su daljnja istraživanja, smatraju i švedski znanstvenici. Uostalom, potrebno je ispitati i utjecaj štetnih čimbenika, kao što su hrana, piće, sport ili pušenje. Osobe koje su praćene bile su različite starosti. Rezultat istraživanja Michaelsson vidi kao povod za daljnji rad: „Ne možemo dati savjet za konzumiranje mlijeka koji se zasniva samo na jednoj studiji. Rezultate moramo vrlo pažljivo analizirati. Naša studija pojašnjava jedno: potrebna su nam istraživanja većih razmjera.“ Za mliječnu industriju rezultati istraživanja su fatalni, smatra Heuser: „Potrebne će nam biti godine za poništimo taj loš dojam.“ Ipak, on vidi i pozitivne strane istraživanja: „Društvo se interesira za prehranu i dobro je da se govori o mlijeku.“ Dakle, kada sljedeći put s čašom mlijeka u ruci sjedite pred televizorom na kojem se pojavi reklama s djetetom s bijelim mliječnim brkovima, i dalje možete – nazdraviti.





Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Pušenje duhana pomaže u održavanju zdravlja – potvrđuju istraživanja koja su izbjegla cenzuru!

Slika
U zadnjih nekoliko desetljeća napravljena su brojna istraživanja koja pokazuju kako je pušenje cigareta najgora moguća stvar za naše zdravlje. Duhanska biljka koja je do prije 65 godina bila ljekovita danas je krivac za sve terminalne bolesti, no malo tko je obratio pažnju na znanstvene studije koje su otvoreno dovele u pitanje naš strah i zaziranje od duhanskog dima. Matrix World je osnovan zbog želje za traženjem istinitih informacija i razotkrivanjem laži. Urednici volonteri stranice ne pripadaju ni jednoj jedinoj političkoj, religijskoj i utjecajnoj opciji. Upravo zbog toga smo u stanju objavljivati istraživanja i vijesti koji se obično cenzuriraju u komercijalnim tiskovinama i medijima. Daleko od očiju, daleko od spoznaje Osim utjecaja patokracije na društvo, radijacije na našu biosferu i anuliranja važnosti svega što nema materijalnu vrijednost, svjedoci smo kako su duhan i pušenje duhana jedna od tema u kojoj se medijska propaganda, potpomognuta plaćenom znanošću, dovela
Pročitajte više

Šta se desi ako progutaš spermu: Sve nedoumice otklonjene

Slika
Šta se desi ako progutaš spermu: Gutati spermu nije ništa manje opasno od njenog zadržavanja u ustima i pljuvanja ili od samog oralnog seksa… Da li je zdravo gutati spermu? Sperma je puna proteina, minerala (cink kalcijum), nekih fruktoznih šećera i ostalih hranljivih sastojaka. Ima malo kalorija, i savršeno je bezbedno progutati spermu ako partner nema bolesti i bakterije. Druga stvar je njen ukus, većini žena se on nesvidja i zato je krajnja tačka do koje idu svršavanje u usta pa pljuvanje. Većina žena izjavljuje da im ukus sperme u ustima ne smeta naročito čak da im i prija ali im je prilično neprijatno da je progutaju. Sperma ima gorko slani ukus i sadrži kiseline koje mogu biti neprijatne za nečiji želudac. Šta se desi ako progutaš spermu Da li je zdravo gutati sopstvenu spermu? Možete bezbedno da progutate sopstvenu spermu. Ne možete da dobijete bolest od sebe, već samo od drugih ljudi. Neki ljudi imaju bolesti! Možete da dobijete gonoreju, sifilis, herpes, hlam
Pročitajte više

Domaća Jogobella

Slika
Sastojci     5 osoba 700 ml vode 10 kašika šećera 2 puding okus malina smrznute maline 1 litar jogurta Priprema 1. 700 ml vode i 10 kašika šećera kuhati i u to dodati 2 puding praha od maline,možete raditi i sa drugim voćem o pudinzima.U vreo puding dodati smrznuto voće.ja sam ovaj  put  koristila maline. Kada se ohladi u to dodati 1 litar jogurta i dobro izmiješati. Posluživanje Služiti ohlađeno.
Pročitajte više